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四川卤水培训培训内容：1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；3.食材与卤汁熬制的方法；4.火力调控；5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料。6.原料采购、存放、保鲜技术；7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 培训过程： 学习制作了卤水之后，我们会教学员卤制各类肉类：猪手、猪蹄、猪耳、鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡肉、鸭、藕片、海带、豆腐皮等等，学习好这些品种的制作方法之后，学员还可以自己卤制出几十种菜肴出来。培训时间： 一般 天左右，视个人情况而定。公司承诺：{bfb}传授zz配方；{bfb}现场实践学习；{bfb}支持免费技术升级；{bfb}包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！培训费用： 四川卤水全套技术培训学费1280元，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，鑫南北承诺绝无后续收费。
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