东方宫中国兰州牛肉拉面加盟费多少 中国兰州牛肉拉面加盟总部 加盟东方宫拉面总部的电话13520855263张云凤总部地址北京市丰台区团河路北口东101号北京兰州拉面加盟费用多少，中国兰州牛肉拉面总部加盟热线：13520855263张云凤 牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州{zj1}特色的大众化经济小吃。兰州拉面zz的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的zz与否，要一看有没有进店免费一碗汤，zz必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是zz了。现在可能赠汤环节早已省略了！
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