巴氏sj机加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。因为巴氏mj法是低温sj，这里所说的低温只是相对高温高压sj机来言。是指低于100摄氏度的sj方式。巴氏sj机整机采用优质SUS304不锈钢制作，mj温度、速度可根据工艺要求设定，运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。彻底解决了mj过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低，mj时间不规范等各种问题，不但极大的提高了劳动生产率，而且大大提高了mj的成功率。巴氏sj机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的mj。巴氏sj机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
【性能】
1、加热与控温，这个是巴氏xd的标志性的功能，控温jq与否直接反应的是机器的质量的优劣；
2、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器就可以快速的达到认可一个温度，通过jq的控温来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止产品在高温下变质变味，并易于保存。
【技术参数】
mj时间
5-30min
mj温度
65℃-95℃可调
蒸汽压力
1-4kg
运行速度
变频调速
网带宽度
1000 mm（或根据用户要求设计）
功率
2.4kw
耗气量
0.3-1.0m3/h
电源
380v/50Hz
加工能力
200-300KG/H
锅体
3.0mm304不锈钢板
架体
50x50x2.0mm304不锈钢方管
网带
节距38.1,、材质304不锈钢 、链板片厚0.8mm、冲孔直径3mm、穿轴直径10mm
温度控制
自动控制
轴承座
304不锈钢材质
蒸汽管加热方式
非封闭加热（H形排列）
配置表
序号
名称
型号
数量
产地
材质
备注
1
板材
厚度2-３mm
1套
宝钢
SUS304
国标
2
输送网带
1000#
1套
山东德州
SUS304
国标
3
不锈钢管
50×0×mm
1套
青岛鑫胜
SUS304
国标
4
变频器
1套
深圳三晶
世界mp
5
电机减速机
1台
浙江永嘉
中国mp
a)箱体
长度
宽度（内宽）
高度
板厚
材质
5000mm
1200（1000）mm
1500mm
3mm
SUS304
b)传送链板（内宽1000mm）
规格
网丝直径
支撑不锈钢
链条连片
