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人们 认为按“kosher”要求生产的食品,可以有助于人们的精神完善,这些食品可以冠以“kosher”的称谓。而含没有被批准成分的食品,则为“非kosher”的。而对于食品是否符合kosher标准的现场认证工作,只能由Rabbi拉比、犹太教士主持进行。简单来说,按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证,此种认证又称为kosher认证。
kosher证书流程,深圳市伊柏实业会全称贴心指导你!哪些人在使用kosher产品?在人们日益注重健康的今天kosher产品的使用者也不仅jx于分布在美国、加拿大、中南美洲、澳大利亚、东西欧洲和以色列严守饮食法规的犹太人。据统计美国约有七百万人食用kosher食品。其中犹太教信徒仅占25%,而其余75%则为非犹太教消费者,其中有穆斯林、基督徒、素食主义者、美食者和饮食过敏者但更多的是那些注重生活品质、寻求高质量食品的消费者。由于“kosher”产品中不含乳化剂,脱模剂和防腐剂等动物性添加剂在食品安全问题较大的今天“kosher”产品更为广大的消费者所认同。
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