信誉良好的口味虾培训推荐 湖南口味虾培训机构
公司信息
自2015-06-17踏入教育培训行业开始，长沙湘味轩教育咨询有限公司上下所有人员时刻牢记“客户满意和信赖是我们永恒的追求”的宗旨，齐心协力致力于口味虾培训的研究与培训，在教育培训领域名声大噪，倾心为个人提供专业的培训服务。
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口味虾，又叫长沙口味虾、小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
二、新食玳口味虾学习课程内容
学习种类：
十三香油焖龙虾、香辣油焖龙虾、麻辣油焖龙虾、酱香油焖龙虾。
课程安排：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.虾的清洗及处理方法。
4.调味料的熬制，各种口味的调制。
5.锅底料的制作。
6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学习时间：
不限制学习时间，一般1-2天左右，视个人情况而定。
长沙人是出了名的嘴刁，口味虾自90年代在南门口出现后，便赢得了长沙人的一致喜爱，用“疯狂”形容长沙人爱吃口味虾的喜爱程度是一点都不为过。长沙夏天的夜宵店里几乎每一桌的食客对桌上一盆盆张牙舞爪、色泽红亮的小龙虾都是爱不释手。就算辣得满头大汗、嘴巴通红也依然乐此不疲，斗志昂扬。
学习内容：
．实操课：红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
．实操课：小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；
实操课：各种油焖大虾的制作技术；
．理论课：经营选址及营销技巧；
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