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1、产品基本信息
颜色:木薯淀粉呈白色。
没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于gd纸张的施胶也很重要。
粘性:由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时,木薯淀粉也可通过改性xc粘性产生疏松结构,这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高:木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。
2、用途
食品:木薯原淀粉广泛应用于食品配方中
饮料:变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。
糖果:木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途。
化工:木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品,
粘剂和胶水:木薯淀粉糊精是优良的胶粘剂,用途广泛,包括瓦楞纸板、纸袋、胶合板、胶纸、胶粘带、标签、邮票和信封等。
造纸:变性淀粉应用于造纸工业可改善纸张质量、提高生产率和纸浆利用率。。
纺织:在纺织工业中为了提高纺织效率,木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和保护纱线;用作整理剂以生产手感滑爽的布料;用作增色剂以获得清晰、耐磨的印花布料。对纺织应用而言,使用轻度蒸煮的淀粉效果更理想。
药品及化妆品:木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片生产的粘结剂、增量剂和崩解剂。特殊改性的淀粉可同作润肤剂载体,通常这类润肤剂是矿物油基物质。其它变性淀粉可用作乳化剂、封囊剂(维生素)、定型剂(发用摩丝) 和增稠剂(洗发香波)等。
除此之外,木薯淀粉还可以制作全淀粉胶囊壳,通过木薯淀粉制作出来的全淀粉胶囊壳较之传统明胶胶囊壳具有稳定性高、不易吸水、不易与药粉发生交联反应、不易滋生xj等优点,在欧美国家广受推崇。
可生物降解材料:木薯原淀粉和变性淀粉可与石油基或人工合成的高分子材料混和以改善材料的可生物降解性,从而使这类环保材料的生产成本降至{zd1}。
3、 质量标准:
检测项目
理论值
实测值
木薯淀粉含量
≥85%
86%
水份
≤12%
11.8%
白度
≥92
94
酸度值
4.5-7.0
5.7
灰分
≤0.15%
0.12%
纤维
≤0.12%
0.06%
二氧化硫
≤20PPM
16PPM
粘度
650-780 B.U
770 B.U
细度
99.5%
99.5%
4、包装信息
是否进口:是 有无中文标签:有
原产地:泰国 水分含量≤:13
净含量(规格):25000 特产:是
保质期:18 个月 售卖方式:包装 等级:优级