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厂家供应越南双龙优质食用木薯淀粉 相关信息由 青岛卓逸食品科技有限公司提供。如需了解更详细的 厂家供应越南双龙优质食用木薯淀粉 的信息，请点击 https://www.qiyeku.com/b2b/qdzyfood.html 查看 青岛卓逸食品科技有限公司 的详细联系方式。
包装信息
品牌：越南双龙 是否进口：是 原料与配料：木薯
等级：优级 水分含量<=13% 净含量（规格）：50000（g）
特产：是 保质期：18个月 生产日期：见包装
产品介绍
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越南双龙牌木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，其特点是无异味，无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品；木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用各种色素调色；由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点这在许多食品加工中相当重要，适合于很多用途。另外，木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，冷冻-解冻稳定性高，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。木薯淀粉也可通过改性xc粘性，产生疏松结构加工成改性淀粉使用。因此，木薯淀粉广泛应用于食品生产工业，是很多食品生产中必备的原料。
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