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味之兴绝味鸭脖培训内容培训内容鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等 味之兴绝味鸭脖培训学费只要2500元，直接传授技术和配方，一对一培训，实际操作，学会为止。培训课程安排
味之兴绝味鸭脖学习培训内容：
加工用具的配置；
鸭脖原料的选购；
中药材香料及调味品的选购；
zcy香料配方及其用途；
食物原料的初加工方法；
鸭脖专用汤汁的调制要领；
食品颜色的确定及调配方法；
鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；
专用汤汁的妥善使用与管理；
鸭脖系列原材料的货源渠道；
味之兴店庆活动：现场报名学两个项目送一个项目，一人报名可以两人学习，优惠多多，
时间有限，详情可电话或者QQ咨询。学习期间提供吃住，包中餐晚餐，住宿15元{yt}，
可自理
培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场D5栋4楼
咨询电话：158-1480-8805 李燕 qq：5688-34-296
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