酿造荔枝醋生产线项目酿醋设备酿造设备酿造工艺荔枝醋设备

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陕西时代酿造科技有限公司

陕西时代酿造科技有限公司是2009年经国家批准成立的个人独资公司。注册资2200万元，是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企童：专生从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺的研究开发及推广咨询。可承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋、果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员2 1名，其中在职教授2名，博士3名，高级工程师16名（酿造专家）。公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等，并在生产实践中不断完善、创xin，使产品质量达到国际先进水平。公司先后完成了国家九五计划“DF连续自动制醋机项目”、十五计划“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”三项。涉及苹果醋生产线、梨醋生产线、沙棘醋生产线、柿子醋生产线、桑葚醋生产线、木瓜醋生产线、杨梅醋生产线、蜂蜜醋生产线、白醋生产线等170多个生产线项目。

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酿造荔枝醋生产线项目

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。

??荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、lqbx、温中止痛、补心as的功效；核具有lq、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝的热量是70.00（千卡）/70克，每100克干品中含碳水化合物65克，包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白质5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克，维生素C及B族维生素。这些成分都是fa保健的必需物质，可以增强机体的免疫能力，对脑细胞有一定补养作用，对大脑皮质有zj作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。

采用常规方法、经酒精发酵生产酒醪，酒醪再经醋酸发酵，mj等工艺酿制而成。根据本发明制成的产品色宝红、清亮透明，酸味柔和、绵长，具有荔枝特有的芳香，既能当作饮料饮用，又具有补充人体维生素、微量元素等物质作用，同时还具有xc疲劳、调节机体免疫功能的作用，是一种理想的新型保健饮料。

合作情况

1、工业化果醋生产线配置；

2、国家知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用；

3、国家知识产权局发明专利《一种果汁保健醋的生产方法》的授权使用。

我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。

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