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培训内容：
碱面制作
骨头汤的熬制
香料包的选料、配方、配比及各种香料的作用
香料汤煨制
臊子的炒制
红油的熬制
牛肉、牛杂、羊肉、羊杂的选材和清洗方法及刀工，切法
火候的控制与掌握
牛羊肉的卤制、火锅底料配菜加工
来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术！我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。我校面对临沂（曹县，单县，定陶区，成武县，巨野县，郓城县，鄄城县，东明县，牡丹区）等地全面招生！
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：孟老师
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