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酱香型白酒为什么得收藏与饮用
得加盟理，零售唐三镜品牌酱香型白酒
酱香型白酒是白酒中{wy}可以起到保健作用、身体伤害最的白酒。
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酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂经过五年，在这当中，分两次料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，温堆积，入池酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物应过程中，在窖池和空气中庞大的V_生物群的共同作用下，各种有益的V_生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能也就蕴含其中了。 13168959102
第二
易挥物质。酱香酒蒸馏时接酒温度达40度以，比其它酒接酒时的温度达近一倍，温下易挥物质然挥掉的多，而且酱香酒要经三年以的存贮，贮存损失达2%以，很显然容易挥的物质又被挥掉了很大一部分，以酒体中保存的易挥物质，然人体的刺激，有益于健康。
第三
酱香型酒的酸度，是其它酒的35倍，而且主要以和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。教和佛教也很重酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
第四
酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五
酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力{zh0}，加之酱香酒的贮存时间较长，离的酒分子，以身体的刺激，有利于健康是不言而喻的。
第六
酱香酒是tr酵产品。由于这种酒今为止尚未找到主体香味物质，以即使有人想通过添加合成剂做也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。
第七
酱香酒中存在SOD和属硫蛋白等物质。其中SOD是氧由基专一清扫剂，主要功能是qc体内多余的由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生属硫蛋白，属硫蛋白的功效又比SOD强多了。属硫蛋白肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。
第八
酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质而还下降。
收藏价
酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒的特殊酿造工艺决定了它能够充分利用V_生物群并挥它们身的效应，使其达到“越陈越香”的境。首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造然酵的{ctr}产品，它不添加任何香味成分(括色素、甜味剂、香精等)，这在国内外有白酒中是{dywe}的。
为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢？我们知绝大多数白酒之以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”逐渐挥，相应的香气也就逐渐降低。因为目前国内外水平尚不能达到检测出酱香型白酒有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香（也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香）。由于酱香型白酒今为止尚未找到主体香味物质，以即使有人想通过添加合成剂做也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。以收藏价可想而知。
纯粮白酒是蒸馏酒中独一格的酒类，为麦黍、粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。
白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较，有有些地方直呼其为烈酒或度酒。我国的名白酒，历史悠久，在独树一帜。
纯粮白酒是一种浓度的酒精饮料，根据用糖化、酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态酵酒与液态酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据出土物,一套铜制烧(蒸)酒名，其历史最迟也在800年以。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。
