本设备类型的真空只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口、印字、冷却、排气的过程。经过bao装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。
台式单室真空bao装机,该机抽真空性能良好,适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、药材等颗粒、液体等产品进行抽真空封口bao装,适用于多种塑料袋复合袋的真空bao装。
1、外形美观、大方,能直观到其真实形态。抽真空bao装外形折破,不易查看其bao装产品的真实形态,bao装档次不高。 2、真空充氮bao装,内外压差平衡空气将无法通过bao装袋微孔逐渐向bao装袋内渗入,防止保鲜产品过早腐烂,变质。 3、真空充氮bao装,最适合易碎,怕挤压物料bao装(如鲜花、脆片、休闲食品等),抽真空bao装无法实现。 4、一些含水份的食品或物料,在抽真空bao装后由于袋内压差作用,食品或物料的油份及水份渗出,将影响食品或物料的内在质量及表面美观。 5、一些油炸食品或果蔬脆片,采用真空充氮bao装,可有效防止食品酸败或挤压,延长储存时间
我国真空bao装保鲜技术是从20世纪70年发展起来的,目前市场上真空bao装保鲜食品触目皆是。真空保鲜得到人们的青睐,原因是它具有其它保鲜方法所不能比拟的特色,主要是真空保鲜食品是处于真空气氛中,氧气很少,食品不易腐烂变质,又使用塑料袋封装,可免于昆虫危害。同一般传统保鲜相比,食品保鲜程度及货架寿命均高,还能进行真空充气bao装(即气体置换bao装),这种bao装手段对易破碎、脆性食品特别有利,充进bao装袋中的气体不仅能抑制霉菌生长,同时可以起到对外界挤压的缓冲作用。