济南东北杂粮_山野原粮_东北杂粮生产

小麦是世界一大粮食作物，其适应性强，在全世界广泛分布。《食疗本草》论述小麦性微寒，可以和五脏，调经络。《随息居饮食谱》中论述其可补虚，厚肠胃，强肌力。故病后体虚者，心神不宁，多梦，烦躁，腹泻，腹胀腹部冷痛者或更年期女性最适宜食用。应当注意的是，食用小麦食用粗碎小麦，即含有麦胚和麦麸的小麦才是全谷物类食物。现在小麦面许多被加工成蛋糕，煎饼，油条等煎炸烤制食品，这类食品食用容易引起大便干燥，口舌生疮，口燥咽干等上火症状。同时蛋糕，油条等含油脂含量和能量都较高，患者应当注意。中药上所用的浮小麦实际上是小麦未成熟的种子，其功效是除热，止汗，对于随时爱出汗者或者睡眠时出汗者有改善的作用。

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗ai的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防ai细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致ai物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便mi和结肠ai的产生。所以常吃可预防肿liu病变。中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥;能健脾利湿，益血补虚，解du。对于脾胃虚弱者，消瘦少食者，或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。