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博奥厨业炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低，快速循环热空气独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用高热量油煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济!

博奥厨业炸锅都为您想到了，给万千客户一个健康幸福的生活是每位商家的梦想。

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温200度以上的条件下,产生的大量热氧化分解产物.空气炸锅可设置温度在80℃-200℃之间，没有达到产生油烟的条件，所以空气炸锅在烹饪时是不会产生油烟的。

电炸锅的研发和应用，正是为倡导健康无油生活而生。“无油”不仅仅是烹饪时不产生油烟，而且不用油也可以做出烤炸食品。

油炸设备按热源的安装方式不同，可以分为直接式和间接式。

　　直接式油炸设备的特点：

　　1、油呈静止状态，上下油温均匀，易造成油的氧化及产品质量不稳定。

　　2、食物残渣不易去除，影响产品质量。

　　3、由于热源在油锅底部，使得油锅的体积增大，从而加大了耗油量。

　　间接式油炸设备的特点：