甘油不仅可以应用在工业上，还可以应用在我们的日常生活中，我们的食品上，今天祥盛化工的小编就和大家一起来了解一下食用级甘油：
其中yz一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油；除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
每克甘油wq氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和乳品中。
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量：0.8%~1%
甘油是脂肪醇，具有脂肪醇的化学活性；同时又是多元醇，是最简单的三元醇，因此，甘油的化学性质除了脂肪醇的通性外，还有多元醇的性质。今天祥盛化工的小编就和大家一起来了解一下常见的甘油衍生物：
甘油脂肪酸酯
自然界中的油脂水解产物主要是甘油和长链（主要是C12-18）脂肪酸。工业上，甘油与C12-18脂肪酸反应可以生产甘油三脂肪酸酯，这不是油脂的简单轮回，其性能与油脂不同，可以应用于食品工业和化妆品工业。
甘油与一个长链脂肪族羧酸或酰氯反应可生成甘油单酯，其中的脂肪酸常为硬脂酸、油酸、软脂酸、月桂酸，比如硬脂酸单甘酯、甘油单油酸酯，这是具有自乳化作用的油性剂，具有表面活性，常用于食品工业和化妆品工业，也可以用于可水洗的润滑剂。
甘油与醋l酸酐或醋酸反应生产甘油三醋酸酯，这是一种高沸点溶剂，具有水果样香气，可用于香精香料、香烟过滤嘴或醋酸纤维素的增塑剂。
甘油也可以只与一个或两个醋l酸酐或醋酸反应生成相应的甘油单醋酸酯或甘油二醋酸酯。甘油单醋酸酯和甘油二醋酸酯均为溶剂，可用于某些场合的树脂溶剂。
甘油是无色味甜澄明黏稠液体，在我们的生活中是很常见的一种用剂，甘油有哪些的功效呢？下面就跟随祥盛化工的小编一起来了解一下吧：
甘油它的保湿效果很好，在市面上的护肤品大多数都会添加甘油来加强它的保湿效果，甘油也就是丙三醇，他的吸水性很好，能吸附空气中的水分，因此甘油最长见的作用就是当润肤露使用，但是这种使用方法通常只是适合南方人，在北方空气比较干燥，使用甘油之后不但没有感觉皮肤更加保湿，反而更干了，这是因为在干燥的空气中没有水分能让甘油掠夺，甘油就会从我们肌肤上吸收水分。
