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吃羊肉的禁忌
虽然吃羊肉的好处有很多,但如果羊肉食用不当,就很可能给健康带来不利影响。下面给大家介绍一些吃羊肉的禁忌。首先,吃羊肉时不宜饮茶、吃醋,因为二者会产生鞣酸蛋白质,导致大便不畅,另外还会降低羊肉食用的功效。其次,羊肉不要与梨、苦瓜等凉性的食物同吃,除了会降低羊肉的温补功效外,还会影响到脾胃功能。另外,夏天是zui好不要吃羊肉,烹调时不要加大蒜、辣椒等辛辣调味品,以免引起上火。结核、气管炎、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
火锅的市场前景及为什么选择火锅加盟项目
抓住7万亿市场的为什么是火锅?
食品专家分析,火锅业火爆不是偶然的,是有其深刻背景和社会根源的,而以下特点有助于火锅成为首要食选。
一.消费层次多样
在餐饮行业中拥有庞大的FANS群体,能够满足多种消费层次人群的就餐需求。
二.符合现需求
能满足消费者饮食多样化的潮流,让消费者各取所需。吃的健康,吃的时尚,吃的尽兴!
三.火锅气氛浓郁
热闹、悠闲、热情的就餐环境,有助于人与人之间的沟通交流。
四.用餐方便快捷
最重要的一点是快:点菜、上锅、上菜、加菜也无需等待。
因此,火锅的市场格局更贴近百姓生活,以大众消费为主,市场前景无限。
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祖国医学认为,羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,义气力,zhuang阳道,开胃健力”。金李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆不血虚,盖阳生则阴长也”。