小吃车为什么大受欢迎，因为这些小吃车承载的美食，可以源源不断的带来更多的客流。
一、烧烤：烧烤的秘制配料是采用几十种药材精心调配秘制而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。烤制的食品色泽金黄，入口酥脆，嫩滑mb，营养丰富，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。
二、麻辣烫：在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫火爆的季节也增加到春、秋、冬三季。 当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融！
小吃车的使用方法：
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。
4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
我们来分析美食车的盈利方式，我们来发掘的它的赢利点和产品优势？
无店铺型经营模式，应为今后发展主趋势。该项目无需租用昂贵的店面，投资少风险小，进入门槛低，投资回收周期短，比较适合初次创业者。
多功能车种；餐饮车 小吃车 道具车 婚庆车 庆典车 旅行房车等。所有的配套件都是按照老爷车的标准设计：古典方向盘、老爷车标志性不锈钢轮毂、全车灯具、车窗玻璃、镜子、中控台灯 严格按照原装车型制作。
