我们再选择合适自己的小吃时，我们就会发现小吃车的选择也不是一成不变的。
串烤冰淇淋、油炸冰淇淋小吃（18种）：在品尝火辣辣烧烤美味的同时，搭配一款惬意的冰淇淋产品也成为其besz。串烤冰淇淋点心、油炸冰淇淋寿司等，特推出100°C火上烧冰淇淋系列、200°C热油炸冰淇淋系列、300°C烤箱烤冰淇淋系列等，丰富的品种，使一路飘香处处别具匠心。
常年来我们做烧烤行业是时候会发现，烧烤这种东西会造成很大的环境污染。我们发现怎么解决这个问题非常关键，因为现在为什成为食品行业的重中之重。
做烧烤，离不开烧烤小吃车，传统的碳烤，使用到的烤炉非常简单，但是存在的问题也是非常多，比如烧烤时有灰尘，食物上面有碳的焦味，卫生得不到保障等。而现在推行这种环保型、无烟烧烤炉炉，实现了烧烤技术和使用上的一次全新革新。而如何将无烟烧烤炉的技术发挥得淋漓精致，和它正确的使用方法也密不可分的。
无烟烧烤车也属于小吃车的一种，我们在选择更多的客户的时候首先需要了解大家的需求。对于一个烧烤车来讲，怎样打造无烟烧烤车最为重要。
无烟烧烤车是怎么让它没有油烟的呢，传统的烧烤，在烧烤过程中会产生大量的油烟，对环境造成很大的污染，而无烟烧烤车是大型设备厂专业设计并生产的。台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。烧烤炉体采用竖（立）式烧烤，炉内两侧有水槽（需加入水），上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。
