在我国的冷库行业，碎片化的冷库资源仍处于业界主流
主要由以下两个方面的原因造成：
>>>>原因之一，是国内长期计划经济体制下，国有工业制造企业自给自足在不同历史时期投建并标准不统一、用途不一致的冷库所形成的存量资源十分庞大，缺乏第三方监管，产权方几乎零残值使用或外供；
>>>>原因之二，是土地使用转型阶段，土地拥有人盲目投建的冷库尽管属于新建，但投建成本和标准均普遍低下，更谈不上规模化。
而互联网商业模式正深刻地影响着冷链终端对冷库资源的需求变化，其关键是需求规模在不断的放大，碎片化的库区资源正逐步退出冷链市场，粗放的价格比较竞争正逐步被规模化的相对价格竞争所取。
本文来源于重庆艺诚冷库工程有限公司
冷 库 ? 冷库由库体、制冷系统、水冷系统、电控仪器等部分组成。安装于土建隔热地坪上,构成组合冷库库体建筑。 ? 根据用途和设计温度不同,产品分为高温库( -5 ℃~5 ℃)、低温库( -10 ℃ ~ -18 ℃)、冻结库( -23 ℃~ -35 ℃)以及bao括上述两种库房以上的综合库。 ? 我公司可根据用户要求承担10~100,000 立方米各种用途、各种设计温度的上述各类组合冷库的设计、制造、安装工程。工程范围可根据用户要求由单供库体到交钥匙工程。 主要性能参数 项目﹨库级 L级 D级 J级 库温范围 5~-5℃ -10~-18℃ -20~-23℃ 进货温度① ≤32℃ 热货≤32℃ 冻货≤-10℃ ≤32℃ 冻结时间② ┄ ┄ 18-24h 保湿材料导热系数 ≤0.02kcal/.℃ 18-24h 使用环境 ≤32℃ 制冷工质 R717 R22 R502 R134a R404a 电源 三相交流电(380±38)V50HZ
什么是冷冻库？
冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。
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