民以食为天，食堂已不再是简单的用餐场所，而是员工进行交流的重要场合，已经成为一个展示工厂企业文化的窗口。
现在工厂或企业的食堂不再是简单的裹腹之地，一个工厂膳食的好坏，直接影响到员工的工作情绪，从而影响工厂的工作进程。如果要让员工全心地投入到工作中，就要给他们家的感觉和温暖，给他们一个科学的膳食计划。
食堂承bao找食堂承bao商应该要注意什么
现在很多的工厂、学校、医院、单位因为后勤管理麻烦，都愿意把食堂外bao出去，因此就产生了一个问题:怎么样才能找到好的食堂承bao商，应该从哪些方面入手？
一个食堂的好坏主要从食堂的fu务、菜色、管理、卫生安全这四个方面衡量，如果在这四个方面都能做到完善，那你就找到了一个好的食堂承bao商。
那么这四个方面都有什么要求呢？下面我就给大家简单介绍一下。。
一、fu务
能够从顾客的角度出发，以顾客为中心，微笑fu务，真诚fu务，能够积极的接受顾客的意见以及妥善处理，并随时接受顾客的监督。做到让顾客满意。
二、菜色要求
食堂具有专业的厨师，能够根据季节的变换合理搭配饮食，对于菜色要做到营养，美味，品种多样化，
三、食堂管理
食堂应配备有专业的食堂管理人才做好食堂的统筹管理，bao括：岗位人员管理，采购管理，物资管理，后勤fu务，食品卫生安全管理，体制的制定等。。。
在管理方面，能够实行：经济责任核，责任到人，实行连带责任制，谁的问题谁负责，内部要做到让员工满意，外部要让客户满意，实现“双赢”效果。
四、食品卫生安全
食堂承bao商必须做到严格把好采购质量，确保食品安全，杜绝过期，变质等问题，严格按照HACCP检测体系把好食品卫生安全的每一关。
食堂人员必须做好个人的卫生情况，必须持健康证上岗，让客户吃的放心，吃的满意。
{dy}大食堂承baofu务优势：科学营养专业厨师烹饪、营养专家打理，确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式，定期更新总菜谱，由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪，不仅确保食品美味、可口、更加注重营养，改变人们传统饮食观念。
第二大食堂承baofu务优势：规范管理严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康 公司全面实行“8S”管理方法，运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、fu务、速度、安全，建立了一整套卫生管理体系，从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存，都有科学、完善的操作制度和检查制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行，运作程序的规范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。 第三大食堂承baofu务优势：成本控制拥有自产自销的后勤基地，结合大规模集团采购、完善的成本控制，味美价更平, 每天近3万人就餐，所有的大宗食材通过UTS采购平台联合统采，对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的{jd1}优势。另外，加工过程控制严格，人员的统一培训管理，自产自销的后勤基地，使得港都膳食公司在规范的管理下减少浪费，降低损耗，达到成本降低，实现企业与客户的双赢，让膳食味美价更平，物超所值。第四大食堂承baofu务优势：物流配送拥有大型齐备的物流中心，提供{gx}、便捷的食材配送fu务, 港都公司拥有大型的功能齐备的物流中心，专业、{gx}、规范化的物流配送车队及人员，随时待岗，准时{gx}对食材进行统一配送，让企业和员工无后顾自忧。第五大食堂承baofu务优势：星级fu务设立专门的客fu中心，定点fu务，以顾客满意为{dy}fu务准则。港都公司已成立了客fu中心，定期对正在经营的顾客做回访，参加客户的伙食例会，并结合饭堂情况，设立定点客户投诉fu务中心，及时了解客户的意见和建议，以顾客满意为{dy}fu务准则，{dy}时间改进，完善自身，给客户最贴心的fu务。第六大食堂承baofu务优势：口味多样兼顾多样性和个性化，为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域，不同风俗，不同饮食习惯的客户，采取差异化的操作，不断推出新的fu务项目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品……定期轮换厨师，口味新鲜十足，打造不同凡响的餐饮体验，努力满足客户需求，是港都公司人永恒的追求！第七大食堂承baofu务优势：人才队伍高素质的专业队伍，结合完善的管理体系，提供qfw的团膳fu务。人才是企业发展之基础，港都公司在进几年的积累中，建立和储备了一支高素质的专业队伍，以“日事日毕、日清日高”的管理方法，以结果为导向的执行文化，合理的组织架构，明确的权责关系，使我们建立起了精简的人力架构。第八大食堂承baofu务优势：qw品牌以客户需求为导向，以创新求发展，秉持诚信内涵与务实作风，逐步完善提升自身的管理体系及fu务水平，致力于“为{yl}的企业提供{yl}的fu务”，在客户心中留下良好的口碑，打造了港都在团膳行业中的qw品牌。
