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【中天】全自动石磨面粉机保留小麦的营养
今天就给大家说一下全自动石磨面粉机的好处
石磨面粉机采用传统石磨工艺，把现代化面粉加工生产线进行改造，增加石磨，低速研磨，低温加工，避免了常规生产工艺中的高速高温对粮食营养成分的破坏，{zd0}程度地保留了原粮中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素E、B1等营养物质。为保证面粉品质，石磨之间缝隙较大，有效防止粉尘污染。
其实石磨面粉主要是由石磨面粉机的磨盘低速研磨而成的，虽然是低速低温，产量也低，但是正是因为这样的低速低温才保留了小麦种的营养成分和麦香jh，而这些营养成分要比普通面粉中的营养成分多好多倍，所以石磨面粉虽然从表面看起来没有普通的面粉白，但是却是营养非常丰富的，尤其是现在的来年人的病比较多，多食用石磨面粉可以有效的缓解病情，恢复健康。
从口感和滋味方面看，其他面粉因为有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白净，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂(溴酸钾)过多，面很难擀开。石磨面粉机因为在低速度、低温度状态下研磨而成，并且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味(麦香jh)等得以保存。
石磨面粉机的面粉和面时，吃水多并且面和洽后醒面的时刻短，不管拉、扯、搓，面条都能坚持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。
无rh添加剂，石磨低速研磨保持了面粉的分子结构，无需rh添加剂。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。
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