诸城市中鼎机械有限公司生产巴氏sj机,当今使用的巴氏sj程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏sj”主要应用于生产酸奶乳制品。诸城市中鼎机械有限公司欢迎您前来选购。
诸城市中鼎机械有限公司生产巴氏sj机,另外,大多数食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏sj的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏sj的食品仍会含有许多能够生长的微生物,通常每毫升或每克中有几千个活菌,比商业sj的产品的贮藏期有所缩短。诸城市中鼎机械有限公司欢迎您前来选购。
诸城市中鼎机械有限公司,巴氏sj机的工作原理以及性能特点 巴氏sj机原理
当物料由螺杆泵打入预热器内管道内,打开连接到加热器的蒸汽阀门,进蒸汽,在泵推动力作用下,物料均匀分布于每根蒸发管内,同时与管外加热蒸汽或热水发生热交换,料液迅速被加热,待物料达到一定温度后,排料进下一个流程或进去冷却段。本设备用于经过破碎后的物料的灭酶护色,组织软化以及巴氏sj,是影响最终物料的组织形态,色泽,粘度的重要环节。诸城市中鼎机械有限公司欢迎您前来参观选购。