金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食bao子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承bao子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的bao子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享：餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。企业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损，实现跨越式发展，就不得不打破旧有的游戏规则，及时转变经营观念，在变化中寻求企业的生存之道。作为现餐饮经营管理者，正确的市场定位是餐饮企业成功的前提；原材料成本与经营成本控制是餐 饮企业经营管理的核心内容；gz客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础；走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路，提升fu务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食bao子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承bao子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的bao子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
府上bao将传统工艺精华和现科技相融合，加以科学口味调配技术进行内馅调制，在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方面地大胆改革与创新，使bao子更符合现人的口感；持续不断的新品更新，保持了府上bao强大的产品竞争力；bao子采用传统的老面发酵工艺，配方的料bao化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味wq统一；bao子皮薄馅大有汤汁，油而不腻回味无穷，使得顾客连续消费和频繁消费，天天排队，供不应求！
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食bao子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承bao子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的bao子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享：狗不理bao子材料
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：1．将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油wq掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。{zh1}放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2．制好面皮后，分割成20克的剂子。
3．把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4．左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐bao时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，bao子口上要没有面疙瘩。
5．bao子上屉蒸4~5分钟即成。
