多功能集成化
采用新技术，建立自动化、多样化、多功能集成化的bao装机械新体系
食品bao装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真空bao装机，其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成；功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成为功能较齐全的生产线，如法国CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鲜鱼真空bao装生产线。
在封口方面应用热管和冷封口技术。另外，随着bao装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展，应将bao装技术领域延伸到加工领域，开发bao装、加工一体化的食品加工bao装设备。
发展现状
仍就食品的销售bao装而言，现今最常用、最基本的bao装工艺方法有两大类，即充填与裹bao。充填方法几乎适用于一切物料和各类bao装容器。具体讲，对流动性较好的液体、粉体、散粒体，主要依靠自身重力，必要是辅以一定的机械作用便可完成bao装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件，则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹bao方法却与此有所差异，它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求bao装得较紧实的单件或组合件，多用柔性的塑料及其复合材料(有的附加轻质托盘、衬板)，借助机械作用进行裹bao。
随着人们生活水平不断提高，对各种方便食品的需求也随之大增，这近一步拉动了我国食品bao装业的快速发展。真空bao装机是发展比较快的bao装机械之一，拥有着广阔的发展前景。真空bao装机种类又分很多种，下面给大家介绍一下真空bao装机。
定义
人们常常把被bao装物放到真空室的外侧完成真空bao装的设备叫真空bao装机。
原理
真空bao装机是通过抽气嘴放到被bao装物的bao装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。
