秋香食品1952年，村里成立临沂县{dy}个初级农业社，“长发祥”果子铺被收归农业社管理。在刘宝贵的传授下，他的后人刘传厚、刘传忠先后供职于东南坊供销社十粮站制作月饼、糕点。1996年改革开放和技术上的日趋精湛，由刘继恩成立了临沂市福临门食品有限公司，专业生产秋香月饼。
秉承着精湛的工艺，极具究的选料理念，秋香月饼的知名度和产量连年攀升，2001年产量高达500吨，为了满足日益增长的市场需求于2004年在临沂经济开发区置地50亩建立新厂，2006年3月正式更名为山东秋香食品有限公司。
刘继恩不忍心看到月饼这一传承了1600多年的传统美食，和人们对美好生活的感情被糟蹋了，更不忍心看到乡亲们失望的眼神和对他家祖上的“酥皮月饼”的怀念，也更加坚定了他的决心：一定要让乡亲们吃上好吃的月饼，足以传情达意，还要发扬光大祖上的家业。
经过20年的发展，刘继恩成了远近闻名的企业家。可在1996年他创办秋香月饼时，根本就没想到会赚这么多。因为父亲和大伯作为秋香月饼的第三传人，虽然干得不错，但始终没有赚到多少，企业规模也是发展不大。刘继恩当时的想法就是要把老爷爷打造的“酥皮月饼”发扬光大，让更多的乡亲们吃上好吃、放心的月饼。
正是基于这个想法，他从创业开始就严把质量关，对原料精挑细选，对生产工艺精益求精。无论是选材料，还是生产过程，再到市场定价，他都坚守初心：“让乡亲们吃上好吃的月饼。”
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