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餐桌礼仪文化从比较中西餐桌礼仪的餐具使用差异、座次安排差异、就餐氛围差异、及餐桌话语差异四个方面来看跨文化交际中的文化差异，旨在说明坚持自己的{yx}文化传统的同时，要采用一个客观、宽容、尊重的心态对待异国文化以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。易中天先生曾经在《餐桌上的文化》里对中西文化进行了精妙阐释中国文化的思想内核是“群体意识”，西方文化的思想内核则是“个体意识”。所以西方人即使请客吃饭，也是各点各的菜、各喝各的酒，以免把自己的意志强加于人

对于餐桌的选购，有些人喜欢石材，认为石材比较耐用，不易损坏。但也有人认为石材过于生冷，一到冬天，一接触到就会让人感觉有整整寒意，非常不舒fu，觉得木材好。小编也觉得木质好，木质的餐桌可以营造温暖的居家环境，因此倍受众多居家人士的喜爱。

760mm×760mm的方桌和1070mm×760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸，如果椅子可伸入桌底即使是很小的

角落，也可以放一张6座位的餐桌，用餐时，只需把餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺

寸，至少也不小于700mm，否则对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚{zh0}是缩在中间，如果四只脚

安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm。配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时可以对餐桌上的

食品看得清楚些。