安阳五香咸鸡蛋采购网,五香咸鸡蛋,豫远蛋业(多图)

菜谱简介非常非常的酥...材料面粉50克，猪油100克(油皮)，面粉50克，猪油8克，水29克(水皮)，内馅：，莲蓉300克，皮蛋2只，猪油，白芝麻少许，刷面蛋液少许做法1、把材料1，2分别揉成团，擀成长方形片状，bao上保鲜膜，水皮冷藏，油皮冷冻约60分钟

2、内馅：莲蓉，白芝麻加少许猪油拌匀备用，皮蛋用沸水略煮一下，使蛋黄凝结，切成小块备用

3、案板上撒薄粉，将水皮移至案板上，油皮放在水皮上，将面片一折三，擀开，再一折四，擀开，如此重复两次，bao上保鲜膜冷藏20分钟，再擀成片状，用圆形饼干模将面片切成圆形，bao入莲蓉和一小块皮蛋，搓成圆球，排入烤盘中

4、在表面刷上蛋液，入180度烤箱烤8分钟，取出再刷两次蛋液，再入烤箱烤12分钟即可

材料油酥：中筋面粉（或低筋面粉）60g，猪油30g

油皮：中筋面粉（或低筋面粉）100g,糖10g，猪油30g，水约50g（根据面团调整）

馅料：皮蛋，豆沙做法皮蛋一个切开备用（也可以切成粗丁），豆沙压平将皮蛋bao好备用（豆沙可以用莲蓉等替）。

1.油皮、油酥材料分别混合，和成面团，静置30分钟

2.油皮、油酥等分成小份，用一份油皮将一份油酥bao起来，团成球

3.把油酥面压扁，擀成长圆形，卷成卷，醒10分钟。再擀成长圆形，再卷一次醒10分钟

4.将面卷压扁，bao入馅料，收成圆球形，收口朝下摆放

5.表面刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤盘。烤箱预热200度，中层上下火20分钟左右

菜谱简介黑绿相间、咸酸香辣。材料主料：松花蛋10个小杭椒50克，野山椒25克盐，香醋，鸡精，白糖，香油，酱油，蒜片做法1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；

2、取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。