水果清洗机，是在果蔬清洗机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的sj、xd，降解农药作用，主要用于清洗蔬菜和水果。
果蔬清洗机工作起来无需洗涤剂，对环境无污染、安全md、kj效果好、可qc残留农药90%左右，远远高于国家要求的50%的农药残留，更高于一般家庭清洗的效果，对果疏无损伤、使用方便，对双手保护有特别好的作用。
蔬菜清洗机表面的维护层破坏会加快生绣，对工业清洗生产有要求的可选用带防锈功能的蔬菜清洗机，选择时应根据企业的具体情况选用合适的带防锈成分的蔬菜清洗机。由于生产工艺流程的千差万别，清洗的要求和清洗的对象也各不相同，因此在选用蔬菜清洗机时，必需虑选用水基型清洗剂还是溶剂类型清洗剂。
蔬菜清洗机中有众多的零部件，这些零部件共同完成蔬菜清洗机的清洗过程，这些零部件的优势体现是：
1、没有滑动；
2、效率较高；
3、工况相同时，传动尺寸比较紧凑；
4、不需要很大的张紧力；
5、能在温度较高的，湿度较大的环境中使用。
臭氧的作用：
1、分解农药和js和毒 素： 臭氧 具 有极强的氧化性，迅速氧化农药和js分子链，使农药 和js变成稳定的无机化合物；
sj、xd：臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性，迅 速氧化xj和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到sj、xd的目的；
2、分离重金属离子：臭氧中 的 氧原 子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的md高价化合物，沉淀分离出来；
3、保鲜、除臭功能：用臭氧 水 洗 过 的蔬菜 ，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内 的 鱼腥味、米发霉的气味。
