石磨香油机操作中的几个重要步骤
石磨香油机工序在这里就不多说,说一下石磨香油机磨香油和芝麻酱的两个要点,第①:炒籽。
芝麻就这样先猛火在文火大约炒上40分钟,就炒好了,如果炒芝麻酱就是30分钟左右。 等炒了 还得尽快的让芝麻出烟 这一关很重要了, 芝麻油香不香,这是技术关口的第①关。要是闷烟了,香油就没有那么香了,并且颜色还发黑红。
第②:泼酱。把磨好的酱就倒进撴油机上的一个大锅里进行“泼酱” 这是香油专用语。就是利用开水倒到有香油酱的锅里,进行搅拌,这一关里也很有技术含量,用水量虽然不用上称,但是多一杯少一杯的水都会少出油的。
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电动石磨主要功能特点
一、绿色环保:我厂有着丰富的矿山资源,有国内的超硬白砂岩石矿,适用于大型小型面粉、香油、豆腐生产线,不掉渣、不牙碜、无污染、无放射,并含有多种微量元素,是加工优质绿色产品的石材,含有多种矿物质元素,{ctr}砂岩制作而成的石磨机,绿色环保,有益健康。因其硬度是其它有色砂岩的两倍,深得广大客户信赖及认可。
二、低损耗更节能:电动石磨传输装置采用低速运转,节能减耗、用电量少、碾磨均匀;科学化的设计,使发动机与石磨有机结合,占地面积小、成本低。
三、种类丰富:根据石磨对象不同,分为面粉石磨机、豆浆石磨、香油石磨、豆腐石磨、花生酱石磨、辣椒酱石磨、工艺品石磨、装饰型石磨等等,产品设计科学、质量优异,深受用户喜爱。
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磨香油含有丰富的营养价值,不但能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等,可减少体内脂肪的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果。小磨香油还有润肤、祛斑、疏经hx、预防脱发和过早出现白发的功效,因此***有益于中老年人延缓衰老。石磨香油是以炒熟的芝麻为原料,经过选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、等多道生产工艺,才能生产出纯正优质的香油。用石磨磨制香油比普通香油具有更浓郁的醇香,其风味来自独有的石磨工艺,是普通香油所不具备的。其保持了400多年的绿色物理加工制作工艺,限度地保持了芝麻营养的化,而且口味醇香,更易在烹饪中保持食物的色、香、味..