蒸发器的种类
蒸发器是一种吸热设备。在蒸发器中，由于低压液体制冷剂气化，从需要冷却的物体或串间吸热，从而使被冷却的物体或空间的温度降低。达到制冷的目的。因此，燕发器是制冷装置中产生和输出冷量的设备。
从被冷却介质的种类分，蒸发器可分为两大类： (1)冷却液体载冷剂的蒸发器。这种蒸发器用于冷却液体裁冷剂——水、二醇水溶液等。盐水或乙(2)冷却空气的蒸发器。
从制冷剂供液方式分，蒸发器可分为三大类：
(1)满腔式蒸发器 在蒸发器内充满液体制冷剂，液体与传热表面接触好，沸腾放热系数高。但是它需要充人大量制冷剂，液校对蒸发温度将会有二定的影响。而且，当采用能与润滑油溶解的制冷剂(如R12)时，润滑油难以返回压缩机。
(2)非满液式蒸发器 液态制冷剂在管内随着流动而不断蒸发，所以壁面有一部分为蒸气所占有，因此，它的传热效果不如满液式。但是它无液校对蒸发温度的影响。回油好，制冷剂的充注量只需满液式的1／2—1／3或更少。 ‘ (3)再循环式蒸发器 在这种蒸发器的管束内制冷剂的循环量是蒸发量的几倍，勿重力供液和泵供液循环中的蒸发器，制冷剂液体与传热面之间接肋好，有较高的传热系数。
蒸发器电机发热检测内容
蒸发器电机发热要检测内容主要有以下几点：
1、蒸发器电机温升（外壳温度- 室温），△T≤40℃属正常。
2、△T>40℃按右方法处理。
3、蒸发器电机扁平其显示部闪亮，表示电机电流超负荷，按右方法2处理。
采取措施：
1、不必处理，可继续使用。
2、①减小搅拌浆翼，减轻负荷。
②避开旋转共振点。
③蒸发器电机适当提高转速，使用中速。
④排出机械部分非正常阻力。
⑤对密封润滑部分做保养。
蒸发器主要在工业上用途广泛
tr有机产品工业
◆发酵培养基
谷氨酸、赖氨酸、甜菜碱
◆皮胶、骨胶与明胶
技术明胶、食用明胶、照相明胶、皮胶和骨胶等
◆乳状洗衣fu
胶束分散体
◆萃取物
单宁萃取物
◆废洗涤液
谷物、威士忌、土豆洗涤液
◆浸渍液
玉米、高梁
◆粘绸类水溶液
屠宰场废水。鱼业加工废液、水果皮压榨水、甜菜碎纤维压榨水
◆有机废液
洗涤水、小麦和土豆淀粉废液、其它废液
◆血制品
全血、血浆
