深圳隆江猪脚饭卤料培训,学习zz隆江猪脚饭,猪脚饭的配方,联系电话:137-150-652-33 刘经理,说到广东美食,就不能不提一下隆江猪脚饭。随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,隆江猪脚饭的一大好处就是,wq可以自己经营,不需要专门的炒菜厨师。
潮州卤水属于广东风味,特点是辛香味重,香气扑鼻,回味悠甜。!!!
zz隆江猪脚饭培训,zz隆江猪脚饭加盟,zz隆江猪脚饭配方!!!你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。
颜色金黄自然:真正的隆江猪脚很讲究卤制的火候,卤出来的颜色金黄、自然,但{jd1}不放任何色素。皮嫩肉滑入口即化:隆江猪脚经过2~3小时的卤制,火候控制好,成品口感丰富嫩滑,肥而不腻。肉香且具弹性:好的隆江猪脚肉质软烂但有弹性,吃后yx回味。肥而不腻,胶质丰富:由于内含的胶质丰富,是很多爱美女孩的挚爱美食。
培训包含如下内容:
一、高烫配方与制作全过程
二、隆江猪脚卤水配方与制作
三、香料包制作,调味与香料油的制作
四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
五、一般卤水制品加工要求
六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。
创富餐饮zz隆江猪脚饭培训,猪脚饭的做法,隆江猪脚饭技术,隆江猪脚饭加盟,还在为创业找项目苦恼吗?深圳创富提供zz{隆江猪脚培训}创富项目赚钱最给力!隆江猪脚饭已经成为一道男女老少皆宜的美食快餐,因其美味,营养、健康、快捷且不用依赖炒菜师傅,很多有眼光的创业人士纷纷从传统的炒菜餐饮转向人手少,不用依赖炒菜师傅的新兴隆江猪脚饭生意。