可能在很多人的印象里面手工包出来的是质量更好的，但是事实上现在包子机的出现已经否定了这一点。因为个人的手法和技术问题做出来的包子很可能不够那么美观但是使用机器所做出来的包子看上去非常的圆润饱满，而且我们皮和馅的比例也是可以调整的。那么到底和手工相比起来使用包子机拥有哪些优点呢，首先就是机器的使用方法非常简单而且相当的卫生。
以前做包子可能需要好多人一起上手，但是现在有了机器只需要一个人操作就可以啦，在同样的时间里面，手工做出来的包子数量肯定是少的，使用机器则能够做出很高的产量。而且包子机的功能是十分全面的除了我们可以调整各种比例还有包子的大小之外，其实我们拿这个机器还可以做出来豆沙包，奶黄包之类的食品。而且机器的质量都是比较好的可能很难出现故障，使用的寿命也比较长，但是手工来说，有的人很可能就会出现一些意外的状况。
还有占地面积的问题，包子机其实只需要一少部分空间就可以运行，但是如果手工来做的话，大量的人则需要更多的空间才能够施展的开，虽然说机器是需要使用电力的但是它的用电量比较小而创造出来的效率特别的高所以从长期的效益来看其实使用机器还是比手工更加划算一些的。正是因为机器有了这么多的优点，所以说现在的厂家往往都已经用它取代了手工。
因而，尽快建立中国的食品安全指数，是大势所趋，它符合食品安全法的法治理念和基本原则，也贴合国家推进食品安全社会共治的总体思路，这既是大事，也是好事，当然，也不是件容易事。建立中国的食品安全指数，是众望所归。大数据时代，食品安全这一块是不可或缺的。食品安全指数，应该成为和消费者物价指数、空气污染指数那样有影响力、有引导力的民生指数。在这样的背景下，消费者的感受和食品安全的现状是不同步的。公信力透明，着重于风险交流的第三方平等立场是食品安全指数体系的亮点所在。
早期的时候，包子机刚进入市场，对于市场来说包子机是一个新鲜的事物，吸引消费者的眼球是必然的，但是从发展的角度来看，包子机如果要在市场中发展还是要靠消费者的认可。那么这样也就不难说明包子机为什么在如今的市场上需求还在不断有上升的空间。
