每到年底，世界zm色卡公司——PANTONE会根据系统的研究，评选一年的年度流色。2017年Reagan Red（里根红）位，“Reagan Red”（里根红）是一种色调偏艳的红色，带一点点“泥土色调”的酒红色就像【天鹅庄·大金旺】萄酒一样，集优雅和智慧于一身。
在寒冷的冬季，【天鹅庄·大金旺】的现身来得正是时候，暖暖的红融合了然砖褐，{jz}瓶身烫金工艺，红色与金色wm搭配，带给人热奔放旺加旺的感觉。
掌握萄酒的基本特征不仅有助于陶冶品酒操和提高品酒能力，而且还能帮助你现己的口味偏好。近以来，虽然人们越来越gz萄酒的品鉴和评定分级，然而不幸的是，海量的萄酒评级体系如同孩子过般，大都不合规范。因此掘己口味的{zh0}方法就是照萄酒的基本特征将各种萄酒进分类分级，然后从中挑选{za}的一种。
萄酒基本特征括甜、酸、宁、果香和酒体等。而品酒所“品”的也正是萄酒的这5个基本方面。
甜
人类感知甜味的部位位于舌尖。萄酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝萄酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾。味蕾感觉到麻了吗？其实，这就是甜味给你的感受。许多干型萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果，往往带有少量的残余糖分，也就是萄酒甜味的来源。中国人向来甜有独钟，因此味觉能感到甜的萄酒在中国大受欢迎，萄酒（Moscato）就是明。
甜味的表现形式：
1、舌尖的麻感；
2、徘徊在舌头中部的一丝油腻感；
3、高粘稠度，挂杯时间长（酒精含量高）；
4、干型萄酒，如赤霞珠萄酒的剩余糖分往往也会达到0.9克/升（廉价酒亦然）；
5、极干型萄酒往往宁含量也高。
酸
食物和饮品中的酸既清爽又活跃。萄酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因为高酸的萄酒喝起来让人觉得酒体轻盈，像起泡酒一样，在舌尖跳跃，但会带有辣口感，这种感觉恰与高酒精度所带来的感觉相似。一般来说，气候凉爽的年份产的萄酒酸度较高。要是你偏爱一些酒体饱满圆润的酒，那高酸的萄酒应该不符合你的口味。
酸味的表现形式：
1、舌头前部和两侧有种麻感；
2、若是舌头擦颚，会产生碎石感；
3、满嘴生津，就如同刚咬一口酸苹果一样。
三、宁
宁带来的收敛感或口渴感往往被人误以为是由萄酒的残余糖分所致。实际，萄酒中的宁是一种酚类化合物，主要来源于萄的果和萄籽，或通过橡木桶的陈酿而获得，往往表现为萄酒的苦味。这种苦味如同红茶，虽饱含草本植物的宜人香气，但苦涩。宁的口感虽然不怎么好，但正是它的存在才赋予了萄酒良好的平衡度、复杂度和结构层次，也延长了萄酒的寿命。
高宁的味道：
1、舌头前部两侧的苦味；
2、舌头的收敛感和口渴感；
3、回味中的苦感和口渴感；
4、宁往往与“干”相混淆，这是因为它让人产生口渴感。
果香
萄酒都会散阵阵果香。酒的果香味能帮助你更好地确定己的偏好，甚分辨不同萄品种、产地所酿的萄酒。比如，草莓味的萄酒和黑莓味的萄酒就不是同一种萄品种酿造的。萄酒中果香的浓郁程度也跟产区有很大的关系。具体可参照《萄酒颜色须知之红》和《萄酒颜色须知之白》。
果香的表现：
1、红萄酒：红色水果味如盆子或黑色水果味如黑莓和蓝莓等。
2、白萄酒：柠檬、薄荷或梨子和黄苹果味。
3、每一款萄酒都含有多种果香。
4、除了果香外，萄酒还具有其他强烈的香味，如青草、甜椒、黑胡椒和橄榄味等。
五、酒体
萄酒的酒体大致可分为轻盈、中等和醇厚3种。酒体是多个因素的综合表现，萄品种、产地、年份、酒精含量和酿造工艺都会萄酒的酒体产生重大影响。可以说，酒体是萄酒整体表现的统称抑或萄酒给人以整体印象的一种说法。一般来说，品酒师们可以根据萄酒的产地和年份来判断酒体。不过，酒精含量酒 体的影响也是非常显著的。酒精度高的萄酒其粘稠度也高，这可以通过观察挂杯时间的长短来判断。高酒精度的萄酒一般拥有更厚重的酒体。
判断酒体的方法：
1、比较（与之前喝过的酒相比）；
2、注意回味时间的长短。回味越长说明酒体越厚重；
3、观察挂杯时间的长短。挂杯时间越长说明酒体越厚重。
