L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
中文同义词: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称: L(+)-Tartaric acid
CAS号: 87-69-4
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 201-766-0
领域: 酸味剂
下延产品: 葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食
运用: 作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸{zd0}的用途是饮料添。
用法用量: GB 2760一96:各类食品,均GMP。 FDA,§184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。
级别: 食品级
含量: 99.7%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋