烟熏木屑：
特点：1.将传统果木焙熏方法，经过深加工成为各种类型的烟熏木粒、木，以适合各种烟熏设备使用；
2. 在烟熏炉烟雾生器作用下，使木粒充分烟，大量减少和降低了熏制品中的3.4苯并芘有害成分，从本质区别未加工或加工不当的、不能完有效烟的熏制材料；
3. 因烟熏木粒可根据炉型不同和熏品的不同，产品的要求决定木粒大小、厚薄，因此使熏制品在加热熏制过程中，可以达到mj和均匀色的良好效果；
4. 果木烟熏木粒熏制出的肉制品，除了色泽美观，还带有果木的tr香味，口感更佳。
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4. 果木烟熏木粒熏制出的肉制品，除了色泽美观，还带有果木的tr香味，口感更佳。
大小分为I型， II型,III型,Ⅳ型，锯末
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