一到夏天,把水果变着法儿卖的不少,但我从没想过,菓料这个起源于潮汕街头的水果制作方式,会在这个时候给泉州水果界一个暴击。
菓料秘方的甘草汁,是潮汕独有的做法。每天足足熬制6小时,汤汁很清,甜中带点微酸,回甘良久。
所有水果好像比钻石还耀眼,好在冰柜玻璃的阻挡,让水果们幸免了口水之灾。
菓料每天选取新鲜的水果保证了水果的新鲜性,而源自潮汕的配方甘草汁,更是让水果收获不少芳心。
拿菓料家的甘草水果来说,甘草水果是由对人体有益的甘草和水果制作而成的,不仅有美容养颜的功效,还有ssjf的功效,对于绝大部分爱美人士来说,是不是福音呢?还有重要的一点是,甘草水果还好吃,可以吃到好吃的东西,又能美容养颜,ssjf,何乐而不为,所以说,这就是一款有竞争力的产品。
学到了吗?想要开店,不仅可以自己开,还可以加盟,当然加盟的时候不仅要认真对比一下各大品牌,还要研究各大品牌的产品,选择有竞争力的产品,才可以立于不败之地。
菓料针对水果的吃法进行了大胆创新,将鲜切水果与酱料分离,根据顾客实际需求,水果现切现制,拼盘上桌,再搭配用精致小碟装着的各式酱汁,如酸梅汁、甘草汁、南姜粉等,顾客根据自己的喜好蘸着吃,既保持了水果的新鲜度,又让食客一次性品尝多种鲜切水果及酱料口味,实现味蕾上的大满足。
南美的车厘子、东南亚的凤梨、连莲雾都是台湾的...这里的水果,很多平时难得吃到。毛桃、野生芭乐、油甘...20+种水果,都不是普通货
由于每种水果的味道、软硬度不同,所以必须一果一腌,不能嫌麻烦,稍微混乱都会变味
腌好放到橱窗里还要不时的翻动浇汁,才能保持鲜度,既能将水果本味提出来,又能使水果甘而不酸。