正裕源酿酒设备厂|酿酒设备|小型家用酿酒设备

      酿酒设备厂家分析白酒行业的发展：白酒是我国传统手工产业，酿制工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话，困难非同一般，如泸州老窖等酒虽经过百年发展，其产量不过年3万吨左右。由于产量跟不上市场的需求，因此市场上假酒的事件层出不穷。因此提高产量满足市场需求可以改变假酒充斥市场的现状。

        酿酒利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒设备，是谷物酿酒的两个先决条件。酿酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等。 高粱和酿酒产业共同发展下，对两季高粱理化指标和再生高粱酿造纯高粱酒的品质作出科学评价。 酿酒设备厂家筛选出了适合特殊生态环境下高产yz高抗酿酒专用再生糯高粱新品种，可以产生巨大的社会效益。

酿酒设备之酒酿的制作的要点：

1.制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹,并用热水烫一遍，再拿纸巾抹干净。

2.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀了。结果要么是酸的臭的， 要么就没动静。

3.尽量不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。

4.酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。