电加热导热油行星搅拌炒锅,锅体是有内外锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油,以380V为电力热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统(可实现对温度的控制和设定)。
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电加热行星搅拌炒锅简介:
电加热导热油搅拌炒锅:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
高粘度行星搅拌夹层锅整体为不锈钢制造,锅体部分由一次冲压成型的球形封头制成;凡接触物料的部分均采用食品级不锈钢材质。搅拌采用先进的自转加公转的行星搅拌方式。加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气、煤气、电加热、电磁加热等形式。
电加热行星搅拌炒锅采用液压升降方式及自动出料系统,控制采用电路,更加方便的使用,降低劳动强度。 使用原理 采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽等多种加热形式,客户可根据实际情况选择。
适用范围 产品主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,于肉类加工、莲蓉、酱料、咖喱调理食品的搅拌结合。