流动快餐车应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物20cm以上。电动餐车使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。用户需在电动餐车附近装上适合的电源开关,，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。流动快餐车使用前必须安全接地。开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
流动快餐车的电气连接安装与维修，应请持有电工操作证的人员安装。流动快餐车的清洁与保养:在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
现在很多人都对电动餐车的创业有所怀疑，该项目真的非常赚钱吗？作为电动餐车专业的厂家，我们可以负责任的告诉大家，该产品是赚钱快的投资项目，今天我们就全面为大家介绍一下该类餐车的优势，希望可以帮助大家更好的进行选择。
首先的投资小，省去了店面租、装修费、加盟费，人工费用等，我们需要的只是小吃车和各种厨具的费用，不需要别的费用。其次利润好，因为我们的小吃车是流动的，哪的客源多我们去哪，销售量上来了，那么效益就客观了。还有非常重要的一点就是风险低，电动小吃车没有店面每个月必须要缴纳的费用，造型精美，流动方便，口味多，处处可以经营，走到哪里都是好生意，只要认真做，天天都是无本利润。所以说电动小吃车是赚钱快的创业项目
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