成熟品牌的市场影响力、开店初期的各项扶持
餐饮加盟其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。这些的确可以让人在开店初期少走弯路，但jx于开店初期。选择加盟方式的伙伴们千万不要对品牌总部的后期的运营扶持和承诺抱太大希望，因为，通常一个成熟的品牌全国都有几百家甚至上千家加盟店以及数个同时在推进的项目，所以后期对于加盟店的各项运营扶持顶多停留在纸面上。
在连锁店的具体经营中，加盟商还需要在以下问题上留心：
1。人员治理。连锁店的经营，是有很明确的治理规范的，连锁店员工要尽快地把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
2。店面布置。餐饮加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。
3。营销策略。餐饮加盟店内外的市场两手抓，不单单只是等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售，建立各种利益渠道。
4。成本控制。根据自己的实际情况理智地开支，不要轻信连锁经营“先规模后利润”的说法。
德州老高家餐饮有限公司本着匠心独具,精益求精的工作精神.团结一致，奋发进取，科学管理，一手狠抓传统工艺，一手严格管控原料、生产、服务、销售等各个环节，让消费者吃得放心，用餐满意。公司遵循tr、绿色、营养、健康的饮食理念，以特色包子为龙头，配以养生菜品，形成了一套特有的经营模式.
1.目标消费群的特征，做谁的生意？四周的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？
2.从消费群体的收入水平判定顾客的消费水平，并猜测未来半年的消费走势。
3.考虑租金因素，应该综合考虑销售猜测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
