英潮红2号羊角椒种子国外引进原种，中熟品种，株高75cm，鲜果绿色，老熟果鲜红色。
英潮红2号羊角椒单果重7.5克左右，果长指形，果皮厚0.2cm，果长15cm左右，果径2cm。亩产鲜椒可达到4000-6000公斤。
英潮红2号羊角椒水分少，辣味强，品种好。
英潮红2号羊角椒耐储运，抗病性强，是目前干鲜两用的品种，而且适合大田种植，产量高，是农民增收增产的好品种。
辣椒原产地为中南美洲，在温带地区为一年生草本植物，在热带地区为多生灌木。约在明代末年传入我国，至今已有400年历史。
在我国传播速度非常快，现已成为我国种植面积第二，经济效益位于sw的蔬菜作物，年种植面积达到3000万亩。
上世纪60年代以前，我国辣椒基本上是农户自留品种，也没有形成大规模的商品化生产基地，进入70年代，生产上开始使用科研单位改良提纯的优良品种。70年代末期，辣椒生产上开始推广我国杂交辣椒品种，使辣椒产量增长30%-50%，是我国辣椒生产历史的一个重要里程碑，他标志着我国辣椒生产进入杂交辣椒品种使用的快车道。
英潮红4号辣椒中有丰富的矿物质元素，英潮红4号辣椒中矿物质元素含量较高的有磷、钙和铁，100克英潮红4号鲜椒中，磷、钙和铁的含量分别为28-401毫克、1-12毫克、0.4-0.5毫克。
英潮红4号辣椒中富含碳水化合物和蛋白质，100克英潮红4号鲜椒中含碳水化合物4.5-6克，可释放热量50-108千焦，另外英潮红4号辣椒中还含有少量人体正常代谢所需的脂类物质，每100克鲜椒含量0.2-0.4克，同时100克英潮红4号鲜椒中含蛋白质1.2-2克。
