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自制果蔬脆片,吃不完的水果,拿来做水果干吧 山东妙迪食品有限公司坐落于“黄蓝”两区叠加地带的海滨小城——山东省无棣县城,公司主da产品果蔬脆片、海鲜酱成功撬开青岛、长岛、秦皇岛、海南等沿海旅游市场,以当地特产为原料,精制成品,小小玻璃瓶里,便装进了大海的味道。 很多水果吃不完怎么办?快拿来把它变成水果干呀!烤的、炸的、风干......苹果脆片、菠萝干、紫薯片......只要你喜欢,随你怎么做! 今天小编就给大家在网上收集到以下几种果干的步骤,大家有空不妨试一下噢~ ——||苹果干||—— 主料:苹果;辅料:柠檬汁 1.苹果洗净,去掉果核 2.切成1.5mm厚的苹果片 3.边切边浸泡入水中,水里挤一些柠檬汁防氧化 4.铺在油纸上,尽量铺的开些 5.烤箱100°C循环热风,烘大约1小时40分钟即可 ——||奇异果干||—— 主料:mh桃 1.挑选硬的mh桃,去皮切片,不要太薄,切片后用厨房纸巾把水份吸掉 2.空气炸锅预热好后,100度烤90分钟左右(中间需隔一段时间翻面) 3.水份差不多干掉之后取出,稍微晾一会,便会里嫩外焦 ——||菠萝干||—— 主料:菠萝;辅料:盐 1.菠萝去皮,洗净后切成8mm的薄片 2.干净盆内倒入温水,加适量盐,制成淡盐水,菠萝放进盐水泡20分钟 3.捞出菠萝片捞干水份,放进风干机内摆好 4.设定温度70度,时间大约6小时,按照个人喜欢的软硬度控制时间 ——||紫薯干||—— 。 。 主料:紫薯;辅料:蜂蜜 1.将紫薯洗净去皮切薄片 2.用厨房纸bao裹,按压挤出水份 3.将薄片铺在盘子上,每一片都需要分离 4.放入微波炉加热月1分钟,取出翻面抹上蜂蜜再加热约1分钟即可 ——||山楂干||—— 主料:山楂 1.山楂洗净切片,用筷子把果核去掉 2.烤箱130度上下货,考烤30分钟翻面,再烤30分钟,拿出来冷却 ——||香蕉干||—— 主料:香蕉;辅料:砂糖 1.香蕉去皮,切成3mm的片 2.切好的香蕉片放在铺好的烤盘中 3.把砂糖均匀撒在香蕉片上 4.烤箱中层130度40分钟后,烤盘移至上层100度烤5分钟上色 ——||无花果干||—— 主料:新鲜无花果;辅料:水 1.无花果用清水冲洗一下,晒干水份,再切薄片 2.取铺在一个宽敞的盘子里,自然风干5天左右 ——||香菇干||—— 主料:香菇;辅料:面粉、玉米淀粉、五香粉、鸡蛋清、色拉油、盐 1.香菇洗一下,隔夜泡发 2.泡发好的香菇下锅煮,放盐,闷粥20分钟 3.鸡蛋清搅da起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(1:1比例)搅匀 4.把弄干水份的香菇放在蛋液里,挂衣,弄均匀 5.锅中倒油,烧五六成熟后,将挂香菇逐一下锅,炸成金黄色即可,粘点椒盐或是辣椒粉味道棒棒哒