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食品级异VC钠的价格 D-异抗坏血酸钠厂家
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河南宣丰生物科技有限公司
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河南宣丰生物科技有限公司

河南宣丰生物科技有限公司是一家集生产、销售、技术咨询等为一体的综合食品化工原料公司,于2005年在郑州成立,公司位于郑州市二七区候寨乡工业区,占地面积200亩。主营食品配料、建筑添加剂、洗涤日化等。主营产品有异VC钠、维生素C、TG酶、米面豆制品增筋剂、复配防腐剂、进口全脂奶粉、脱脂奶粉、冬青油、桉叶油、吐温、黄原胶、碘系列、硒强化剂、石蜡、单甘脂、硬脂酸锌钙、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品级甘油、凡士林、乳化剂、卡波姆、硅磷晶等化工原料。公司以科技和管理融入每一种产品,以诚实和信用缔合每一位客户,致力于打造成为中原地区专业食品原料综合供应商。宣丰公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进,共创辉煌。
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度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0

抗氧化性能:异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C

生理作用:在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20;但在jxy、ln、肝糖原生成色素排泄、jd等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。应用领域:1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。2.腌制咸菜:保持色泽,改善风味。3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。4.啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵5.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持trVC,防止退色,保持原有风味。6.水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

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