出食台，又称施食台、供食台、出生台、生台等，民间俗称石佛柱。源自佛教「施食」的典故，后来广传于亚洲各佛教寺院，于大殿外施设一石柱、或一平台、或一食盘等，以供放加持过的食物、水、香，施食鬼神。 根据《大般涅槃经》、《根本说有部毗奈耶》，前者记述佛陀化导了名为「旷野」的神，后者收服了罗刹「诃利底母」。两者为害生灵百姓，经佛陀降伏并将其狡猾，授予戒律，不得杀生。同时嘱咐弟子谨遵为戒条，施予饮食，让他远离饥饿。因此佛教场所中，一般会设置出食台，是为保护众生，度化众生所设置。除了设于佛教寺院大殿之外，根据佛经的介绍，也可在一些人烟稀少或清静的地方，设台供食，普施十方神圣、虫鸟等。佛教要教化的不是一两个人，而是通过教化少部分人，以此一传十、十传百的达到普渡众生的效果。度化此鬼子母亦是如此，苦海无涯，回头是岸。现代化或都市化的佛教寺院或道场，有时仅于门口外，安置一小平台于墙上，或一L型铁板、木板或一食盘，安置及于人胸口的高度，以供陈放施食。出食台，除了设于佛教寺院大殿之外，根据佛教经典，也可于人烟稀少或清静处，设台供食，普施十方鬼神、虫鸟、畜生。
