四川1500升精酿啤酒糖化设备生产加工厂家

糖化设备作为整套设备中最复杂，变化最多的部分，之后的发展方向应该是私人定制型产品，所谓私人定制，即产品应该面向所有类型的客户，根据不同产量，满足客户提出的私人定制化功能；应该像逛超市一样，对设备进行搭配、组合。
大型啤酒厂糖化设备多为三器，而我们的商业化啤酒设备通常配置两到三个糖化容器，其中部分容器有多种功能，主要有传统糖化两器、老式糖化三器、分体糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器等6种。
1、传统糖化两器：此款设备目前在行业内使用较为普遍，主要有糖化/煮沸锅、过滤槽组成，糖化/煮沸锅兼具旋沉槽的功能。其主要优点在于设备操作简单，前期投资较小。对于前期资金紧张的朋友们是个不错的选择。设备的占地也比较小，高度场地的要求不高。
2、老式糖化三器：此类设备一般为糖化/煮沸锅、过滤旋沉槽，其过滤旋沉槽实际由上下两层结构组成，上层为过滤槽、下层为旋沉槽。
看到类似的设备，因外型为细高型设备，符合国人审美观，高高瘦瘦的比较好看。再一个就是过滤槽位置较高，可以实现自然过滤(麦汁靠重力过滤)，与抽滤的结合。达到快速过滤。旋沉槽，为立式柱形槽设计，做成专用的旋沉槽，其他因素的影响较小，因此酒花糟和热凝固物分离效果较好。滤 汁过滤时，就可以在设备中制备洗糟水，并且可以在过滤的同时进行洗糟，能够缩短糖化时间30～50分钟。得到了广泛酿酒师的认可。
3、分体糖化三器：其组合形式最多的有4种，分别是：
① 糖化锅+过滤槽+煮沸/旋沉槽
② 糖化/过滤槽+煮沸锅+旋沉槽
③ 糖化/过滤槽+煮沸/旋沉槽+热水罐
④ 糖化/煮沸锅+过滤槽+热水罐
5、新型糖化三器：经典糖化三器设备此类设备经过美国直爽，粗狂的改造，以方面的操作逐渐占领市场，成为了的设备组合方式。糖化和过滤槽为同一个锅，糖化完成后，避免来回倒料的时间，可以直接进行过滤。明显减少占锅时间，糖化总时间一般会缩短30～60分钟。因此也可大大的提高酿造的效率，增加酿造的批次。
6、大型糖化三器：此类设备一般容积为1000L及以上，为糖化/过滤槽+煮沸/旋沉槽+热水罐的组合形式，通常会增加螺旋输送机、麦汁平衡罐、酒花过滤罐等辅助设备，设备布置一般是一字摆开。