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产品特点：
该设备采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式，供客户自由选择。
燃气加热：可以天然气或者液化气加热，使用方便，不受工厂电压控制。
电磁加热：开温快、节能环保无污染，比普通电加热节电20%-30%。
蒸汽加热：运行成本低，但不适合高温。
电加热导热油：通过电热管加热导熱油产生热量，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。
锅体采用宜兴一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，保证了锅内平整光滑。
搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
物料炒制完成后，手摇翻锅倒料，锅体可倾斜75°左右。
产品用途：
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆
沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
