中华名吃出城固，杜家凉皮甲天下
中国凉皮变“金条”{dy}人 不怕同行多 就怕风味绝
陕西凉皮(俗称面皮、米皮)是人们所喜爱的一种快餐食品，杜家凉皮以其独特的风味，名扬全国，现以在河南、河北、江苏、山东、青海、宁夏、新疆、四川、浙江、陕西、甘肃等省市开加盟店130家，学徒230人，成功率高，城固杜家凉皮魅力何在：
一绝：辣子香
“凉皮香不香，关键在辣椒”！城固杜家凉皮的红油辣椒是经
精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
二绝：凉皮爽
城固杜家凉皮，米皮。面皮，擀面皮筋道、爽滑，口感好，稻香味美！城固杜家凉皮的创始人杜金龙师傅经过十多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术，保证了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。
三绝：凉皮快
凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是城固杜家凉皮的一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年
