2005年初开始创业的渝和记，短短几年的时间已经在国内具备了相当强势的市场地位，将近600余家加盟店。目前除了少数地区以外，全国各地均有渝和记品牌的加盟店，是开一家火爆一家。
有些加盟商不但选择了渝和记面庄的加盟，同时在加盟的基础上还选择把自己当地的市场做了代理，这样使自己的加盟单店能够生意火爆的同时又能够达到一个展示的效果。比如：渝和记面庄湖北荆门市场的{dy}家加盟单店刘总的生意处于持续性的火爆，有很多当地的食客品尝过后，觉得渝和记面庄的味道美味可口以外，清洁卫生、服务态度、装修格调、尤其是超快出面品的速度无不都吸引着他们，所以，就有很多食客与加盟商沟通关于加盟是事宜。这时的刘总再也坐不住了，主动咨询总部关于代理的相关条件。
很快就做了当地市场荆门的代理。短短三个月的时间发展了20几家加盟店，他们的生意都是处于持续性火爆的状态。此时尝到甜头的的刘总又申请荆州市场和宜昌市场的代理权，总部经过一断时间的考察和审核，非常放心地把这两个市场交待给刘总来经营做代理。
如果把每个单店比作是企业的孩子，那么，对于渝和记面庄这个拥有600多个孩子的大家庭来说，公司是需要花大量的精力来供养这些孩子，使这些孩子都能够茁壮成长，能够独立长大赚钱。始终有一种非常特殊的情愫。
渝和记推出四大系列的口味（麻辣系列口味；红烧系列口味；清汤系列口味；凉卤系列口味），经过大量的口味测试、渠道研究，再加上现在全国各地的市民都已经非常接受和喜欢吃麻辣口味系列的菜品，因此渝和记面庄短短几年的时间走遍全国市场。
渝和记面庄的渠道，是许多企业望洋兴叹的，渝和记面庄形象代言人曾凡强曾经感慨，无论走到哪里，都能吃到地地道道重庆口味的麻辣小面，渝和记面庄全国各地都有。
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