沉香既能泡茶，亦能泡酒

▎冬季养生之沉香泡酒 ▎

除了将沉香香材煮水饮用之外，沉香泡酒也是冬季使用沉香的良好方式之一，这种饮用方法是通过酒精，将沉香油脂提取、并溶于酒品中，饮用后促使人体充分吸收的方法。

这个沉香的妙用方法，对于香材的要求更高于沉香煮水的选材，运用到沉香泡酒的沉香香材以高等级的棋楠为最好，选用如此高等级的沉香香材，主要是考虑到酒精的提取稀释作用强，低等级的材料中的杂质、木质较多，并且考虑到这种使用方法的功效较强，也较为安全。

【沉香泡酒的药用价值】

由于煮水与泡酒所使用到的沉香香材等级上有非常大的区别，利用于泡酒的棋楠的各类功效比起普通沉香香材煮水的更为强大，除了具备普通沉香香材本身拥有的药用价值，棋楠酒对于疏通血管、缓解疼痛、保护心血管、止泻、护胃、暖身等都具有非常良好的效果。

【棋楠泡酒的步骤解析】

Step1: 选择容量为10斤的专业玻璃制药酒缸，洗净、晾干，备好高度白酒。

Step2：将白酒缓慢倒入洗净的酒缸中。

Step3: 按照一斤白酒一克香材的比例，秤10克高等级棋楠香材，将香材置入酒中。

Step4：将香材全部置入后，旋紧酒缸口盖，静置3-5个月，利用酒精强有力的稀释功能，将高等级棋楠中的油脂成分提取，在这个过程中能明显发现酒的颜色会由白变黄，清闻时更是棋韵与酒香融合，待酒成，饮下一杯，美妙至极，活血暖身，功效了得！

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