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最近唐山的【千层蛋糕】微商太火了,教你怎么制作,果断分享!

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一直很喜欢吃榴莲千层,今天要教你周末在家做,一定要亲自做一个尝尝,满足自己的馋劲~

主料

低筋面粉120 黄油20

奶油200 鸡蛋2个

榴莲3块 牛奶380

辅料 糖粉45


榴莲千层蛋糕的做法步骤

把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。


2. 把榴莲去核,压碎。

3. 奶油加小许糖粉打发,待用。

4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。

5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦~

榴莲千层蛋糕带来却不只是味觉上的享受,一刀切开,浓浓的榴莲芳香在蛋糕中喷发而出,就像刚刚打开的榴莲,芳香之味瞬间弥漫在空气之中,迷惑着您的心。而绵绵细软的口感就像吃冰冻的榴莲,口口滋味,嘴嘴牵动着您的心弦!哈哈,有没有流口水?没事在家,动起手来,和朋友们一起做个榴莲千层糕吧!



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